Seria Elgin Classic debiutowała w 2014 i zawiera młode whisky starzone i finiszowane w różnych typach drewna, butelkowane bez określenia wieku i oferowane w konkurencyjnej cenie. Prezentowana tu Rum Cask Finish dołączyła do niej w 2019 roku: whisky spędziła ostatnie 6 miesięcy w beczkach po rumie Depaz z Martyniki.
Aromat: jęczmienny słód, grzanka z masłem, sułtanki, dżem pomarańczowy, wiórki kokosowe, lukrecja, anyż, gałka muszkatołowa i ślad wanilii.
Smak: karmel, toffi, miód, krem waniliowy, syrop złocisty, biała czekolada, cukrzone orzechy, winogrona, skórka pomarańczowa i odrobina trawy cytrynowej.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, kandyzowane owoce, odrobiną gałki muszkatołowej i dębu.