VAL DI SUGA BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
| Kategoria | Czerwone, Wytrawne, Spokojne, Beczka 24 miesiące |
| Szczep | Sangiovese Grosso |
| Kraj\Region | Włochy \ Toskania |
| Zamknięcie | |
| Do posiłku | Mięsa , Dziczyzna |
| Zaw.alk. | 14% |
Sangiovese Grosso pochodzi z trzech winnic o szczególnych cechach geoklimatycznych należących do Val di Suga w Montalcino. Winogrona uzyskują tu wyjątkową równowagę między świeżością a strukturą, ciałem i elegancją. Intensywny rubinowy kolor z refleksami granatu. Jeszcze bardziej intrygująca wersja Brunello Val di Suga, uzyskana dzięki dłuższemu dojrzewaniu, które wzbogaca ją o bardziej złożony bukiet. Bardziej mineralne, z wyraźnymi nutami skóry, lukrecji i mentolowym finiszem. Ciało jest pełne i eleganckie, a całość urzekająca. Wino dojrzewa w beczkach 50 hl z dębu slawońskiego przez 24 miesiące i 6 miesięcy w betonowym zbiorniku. Następnie co najmniej 30 miesięcy odpoczywa w butelkach.
Świetnie komponuje się z dziczyzną, pieczonymi mięsami i dojrzewającymi serami.
Temperatura podania 18 ° C.
