CESARI BOSAN AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Gerardo Cesari
361,00 zł

Czerwone, Wytrawne

0,75 l

  • Corvina
  • Rondinella

SZCZEP

Włochy, Wenecja Euganejska

Spokojne

KATEGORIA

DOC Valpolicella Classic

APELACJA

Beczka 24 miesiące

Ilość sztuk
Opis

Jakość Amarone Bosan bierze początek w odpowiedniej gęstości nasadzeń i wyborze najlepszych jakościowo kiści, które po dokładnym suszeniu przez 4 miesiące pozwalają wytworzyć to wyjątkowe wino. Przez 6 miesięcy odbywa się fermentacja w stalowych zbiornikach. 

Trzy lata dojrzewa w wielkich beczkach dębowych oraz w małych baryłkach z dębu francuskiego, a następnie 12-15 miesięcy przebywa w butelkach zanim trafi na rynek. Już na początku czuć intensywne aromaty dojrzałych wiśni. Wyczuwalne delikatne nuty poszycia leśnego, przypraw, wanilii i czekolady. Smak pełny i złożony, wysoka zawartość alkoholu dodaje mocy i ciepła. Szlachetne i zrównoważone taniny dają bogatą i długą końcówkę.

Doskonale komponuje się z dziczyzną, grillowanym i duszonym mięsem. Idealne wino na spotkanie towarzyskie, do konwersacji i rozmyślań. Jak wszystkie Amarone należy odkorkować godzinę lub dwie przed podaniem.

Powiązane produkty

0